دبي على موعد مع أحلى رحلة حول العالم: كل ما تريد معرفته عن صالون دو شوكولا . تخيل عالمًا يذوب فيه الفن في الشوكولاتة. وتتحول فيه فساتين السهرة إلى تحف فنية قابلة للأكل. وتجتمع فيه أشهى النكهات من كل أنحاء العالم تحت سقف واحد. هذا ليس حلماً، بل هو الواقع الذي ينتظركم في دبي!
تستعد المدينة لاستضافة الدورة الرابعة من “صالون دو شوكولا”. المعرض الأكثر شهرة لعشاق الشوكولاتة والحلويات، وذلك في الفترة من 30 سبتمبر إلى 2 أكتوبر 2025 في مدينة جميرا، أرينا. تحت شعار “رحلة حلوة حول العالم”، يعد هذا الحدث بتجربة لا تُنسى تلامس جميع الحواس.
عرض أزياء الشوكولاتة: حيث يلتقي الإبداع بالذوق الرفيع في دبي
لعل أبرز ما يميز “صالون دو شوكولا” هو عرض أزياء الشوكولاتة الفريد من نوعه، والذي يفتتح به المعرض فعالياته. هذا العام، سيشهد العرض تعاونًا مذهلاً بين أشهر طهاة المعجنات وطلاب تصميم الأزياء الموهوبين من معهد إسمود دبي.
سيتم تقديم 14 فستاناً مبهراً، كل قطعة منها تحفة فنية مصنوعة من الشوكولاتة. مستوحاة من ثقافات وحضارات العالم المختلفة، لتجسد شعار “رحلة حلوة حول العالم” بأجمل صورة.
تجربة غامرة لعشاق النكهات في دبي : ماذا ينتظركم في المعرض؟
سواء كنتم من محترفي القطاع، أو حرفيين طموحين. أو ببساطة من عشاق المذاق الحلو، فإن برنامج المعرض الحافل مصمم خصيصًا لإرضاء شغفكم. إليك لمحة عما يمكن توقعه:
- عروض الطهي الحية: شاهدوا أشهر طهاة الحلويات والشوكولاتة. وهم يبدعون أمام أعينكم في “عرض الشوكولاتة والحلويات”، ويكشفون عن أسرار وتقنيات مبتكرة.
- بطولة القهوة: بالتعاون مع جمعية القهوة المتخصصة في الإمارات. تُقام مسابقة شيقة تحتفي بفن تحضير القهوة، وتقدم مزيجاً فريداً بين القهوة والمشروبات الأخرى.
- مسابقات الحلويات: بالشراكة مع نقابة الطهاة الإماراتية. تتنافس المواهب من أشهر الفنادق ومحلات الحلويات في دبي لتقديم إبداعاتهم المذهلة والفوز بألقاب مرموقة.
- ورش عمل احترافية: فرصة ذهبية لتعلم أسرار الحرفة مباشرة من طهاة عالميين،. حيث يكشفون عن تقنيات متطورة في عالم الشوكولاتة والحلويات.
- نقاشات الخبراء: انضموا إلى جلسات حوارية وندوات تستكشف أحدث الاتجاهات في عالم الشوكولاتة،. بدءاً من التوريد المستدام ووصولاً إلى الابتكارات الجديدة في السوق.
منصة عالمية بنكهة محلية
لم يعد “صالون دو شوكولا” مجرد حدث لعشاق الطعام،. بل أصبح منصة استراتيجية تجمع أكثر من 120 عارضاً و7000 زائر من محترفي الضيافة، ورواد قطاع الأغذية والمشروبات،. وموردي المكونات والمعدات من دول مجلس التعاون الخليجي والعالم.
وفي هذا السياق، تؤكد جمانة دموس سلامة، المديرة العامة للجهة المنظمة،. أن “هذه النسخة هي الأكبر حتى الآن، حيث نستعرض المزيد من العارضين والمواهب وفرص التواصل مع الفن والابتكار الذي يشكل أبرز الاتجاهات في هذا القطاع”.
من جانبها، عبرت مها الخوري، مديرة المشاريع والمبيعات، عن سعادتها بالعودة إلى دبي، مشيرةً إلى أن البرنامج الحافل يضم 50 ضيفاً و28 ورشة عمل احترافية ومجموعة متنوعة من المسابقات التي تسلط الضوء على المواهب المحلية.
إرث عالمي يحتفي به في دبي
انطلق “صالون دو شوكولا” لأول مرة في باريس قبل حوالي 30 عاماً،. وسرعان ما أصبح ظاهرة عالمية تقام في كبرى المدن مثل نيويورك، طوكيو، لندن، والرياض. ويعكس تطور المعرض في دبي مكانة الإمارة كوجهة رائدة للشوكولاتة الفاخرة والحلويات الاحترافية، ورغبة المنطقة الدائمة في التميز والابتكار.
لا تفوتوا فرصة الانضمام إلى هذه الرحلة الحلوة! ضعوا علامة على تقويمكم من الآن واستعدوا لتجربة فريدة من نوعها تحتفي بألذ إبداعات العالم في قلب دبي.
